Jean Soubirous (1704-1775), le grand-père du grand-père de Bernadette, comme son fils Bernard Soubirous (1742-1813) et donc arrière grand-père de Bernadette, sont brassier à Lourdes. Le grand père de Bernadette, Joseph Soubirous (1772-1846) est meunier à Lourdes. Marié le 17 janvier 1799 à Marie Dassis (1774-1842) il a 9 enfants, dont 6 atteignent l’âge adulte. L’aînée Thècle (1803-1882), épouse Michel Védère, boulanger à Momères. Le deuxième, Jeanne-Marie (1804-1858), épouse Jean-Marie Castérot, sabotier à Lourdes. Le troisième, Jean-Marie (1805-1845), est meunier à Lourdes. Il épouse Anne Mengelle. Le quatrième, François (1807-1871), meunier à Lourdes, épouse Louise Castérot. Il est le père de Bernadette. Le cinquième, Jean (1813-1858), est pâtissier à Pontacq. Il épouse Jeanne-Marie Baylou-Borde. Le sixième, Jeanne-Marie (née en 1814), épouse Bertrand Cazala, tailleur d’habits à Lugagnan.
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